白滝ときゅうりの酢の物

きゅうりと白滝の食感が楽しめます。

サッパリしてヘルシーな一品です。

材料（2人前）

• 1個詰め白滝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
• きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本
• カニカマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4本
• 酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
• しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
• ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少量

手順

1. 白滝を熱湯で1～2分ぐらい茹で、水気を切りきゅうりは4㎝の細切りにする。カニカマはほぐしておく。
2. ボウルに、酢としょうゆと1を加えてごま油を入れ混ぜて器に盛る。