こんにゃくといかの酢みそあえ

ノリの風味がしてサッパリと味あえます。

糖質を抑えた健康レシピです。

  • 材料(2人前)
  • 海苔こんにゃく           100g
  • 乾燥わかめ             大さじ1
  • いか                  1杯
  • a{白みそ大さじ3・酢大さじ2・砂糖大さじ1・練りからし小さじ1}

手順

  1. 乾燥わかめは水で戻す。いかはワタを除き、胴は皮をむいて輪切りにし、足は食べやすく切り、熱湯で2分ぐらいゆでて水気をきる。こんにゃくは食べやすくきったら、こんにゃくも熱湯で2分ぐらいゆでて水気をきる。
  2. ボウルにaを入れて混ぜ合わせて、1を加えてあえる。