生麩のピリ辛そぼろ風

　ひき肉よりも油ぽくなく美味しく生麩を召し上がれます。　　　　　　

ご飯のおかずにも、トッピングにもあう。

ラー油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

おろしにんにく　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手順

1. 生麩を解凍したら、みじん切りにしておく。
2. フライパンに、サラダ油大さじ1を入れ生麩と調味料を入れ弱火で3分ぐらい炒めて生麩に味がなじんだら出来上がり。